然而，如果铁锅的材质不够稳定，或者使用时间过长，锅表面的氧化层可能会被破坏，导致铁元素与酱油中的酸类物质发生反应，形成一种叫做“铁盐”的白色物质因此，铁锅煮酱油后变白可能是因为铁锅表面的氧化层被破坏了至于铁锅能否继续使用，要看具体情况而定如果铁锅表面的白色物质比较薄，可以用铲子；可以清理后继续使用熬草莓酱铁锅变白是...

　　第一步：准备食材：6朵口蘑、4朵干香菇、干香菇温水泡发。　　　　第二步：将所有食材，切丁备用。　　　　第三步：锅内倒入油，将葱姜煸香。　　　　第四步：葱姜爆出香味以后，放入蘑菇丁，炒至微微泛黄即可。　　　　第五步：放入150克沙茶酱、150克甜面酱，根据酱的浓度，加入适量清水，中火熬制，不停的搅动，防止糊锅。　...