1、6不锈钢锅7材质特性相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说很好的达到了热量重量与质量三者的平衡除此之外，不锈钢锅不宜生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候能够大大降低工作量，时常清洁并且方法得当的话，锅体能够长时间的保持精美外观8缺点。2、相对来说在市面上铁锅不粘锅不锈钢...

普通炒锅可以在电磁炉上使用，但需要是平底锅，且锅底面积不小于12厘米，最好含有铁质成分电磁炉专用炒锅与普通炒锅的主要区别在于形状和材质电磁炉炒锅通常为平底设计，材质多为不锈钢或铁，如果是不含导磁材料的锅具，则需要在底部附加导磁片电磁炉出现之前，炒锅多为圆底设计，材质包括铝和铝合金。不锈钢锅是由铁与其他金属混合制成...

铜质炒锅铜质炒锅是名符其实的高帅富，鉴于铜分子的化学结构，这种炒锅有着绝佳的导热功效，炒菜时受热均匀而且快速，可以保证在上部的食材也能受到接近锅底那样的温度，很好控制火候并且在一定程度上减少翻炒动作但是铜质炒锅价格昂贵重量较沉，除非对加热有特殊要求的用户，通常用户不建议采用建议使用。家里炒菜的铁锅一般建议一年左右...

没有区别，贵就贵在电磁炉专用的这个噱头上面，普通炒锅一样可以用电磁炉是根据电磁感应涡流原理加热的一般只要是平底面积达12厘米以上，含有一定铁质成分的锅具就可以含有磁性的不锈钢锅，搪瓷锅，铁锅都可以在电磁炉上使用铝锅和无磁不锈钢锅是不可以的其实纯铁锅受热效果也是最好的；相对来说在市面上铁锅不粘锅不锈钢锅最为常见，而珐...