醋以粮食为原料，经醋酸酵素发酵酿制，调味去腥调香功能乌醋不宜久煮，于起锅前加入即可，以免香味散去白醋略煮可使酸味较淡盐海盐井盐池盐矿盐原盐洗涤盐再制盐烹调时最重要的味料其渗透；需要先放一点油炒一下料，这样味道就会很香的哦，我是这样做的，原料准备肉类和蔬菜合计约600克五花肉片蔬菜蘑菇藕片土豆花菜卷心菜洋葱等COOK...