炒酱料用什么锅好用
1肉洗干净后放入冷水锅中焯去血沫，捞出来用凉水冲干净浮沫，全部切成肉丁2蒜籽切成蒜蓉，锅热植物油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，放入肉丁一同翻炒3炒至表面稍有点带焦黄色，放入盐生抽酱油和少许甜面酱调色调味，翻炒均匀，放入少许清水小火焖五分钟，汤汁差不多收干的时候就可以。起锅倒油，油热下葱姜蒜爆香，倒入麻辣香锅调料1袋...
酱锅肉的制作方法
1、1肉洗干净后放入冷水锅中焯去血沫，捞出来用凉水冲干净浮沫，全部切成肉丁2蒜籽切成蒜蓉，锅热植物油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，放入肉丁一同翻炒3炒至表面稍有点带焦黄色，放入盐生抽酱油和少许甜面酱调色调味，翻炒均匀，放入少许清水小火焖五分钟，汤汁差不多收干的时候就可以。2、起锅倒油，油热下葱姜蒜爆香，倒入麻辣香锅...