铁锅炖鱼的用料五花肉适量葱姜蒜适量鱼一条盐鸡精皮辣酱酱油适量料酒白菜粉条茄子豆腐榛蘑选择自己喜欢的菜适量香菜适量铁锅炖鱼的做法步骤1烧热铁锅，放入油，等油热到四五成后放入花椒大料步骤2把油加热到去八成，加入五花肉炒至变色步骤3放入葱姜蒜；以烧火为主炖菜配料食谱制作铁锅底油中火加热锅，加入半汤匙大豆油，完全融化，小...