川锅做法及配方

1、调料有芝麻酱豆腐乳绍兴酒腌韭菜花卤虾油辣椒油好酱油等配料有香菜末葱花水发细粉丝豆腐白菜糖蒜等介绍两款进补火锅的调制与吃法用料莲子牛油各100克,牛毛肚750克,猪肾鸭肠200克,鸡肫鸡翅各5个,莴笋叶水发香菇各200克,水发海白菜水发木耳黄。2、1?菜油先炼熟牛油切成小块郫县豆瓣剁细干辣椒入沸水锅中煮约2...