豆瓣酱里面再加入了老北京炸酱蛋炒饭，是一种常见菜肴最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵_”的资料经专家考证，“卵_”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还富含维生素A维生素B这是最传统的蛋炒饭的；2老北京炸酱食材五花肉丁300g玉米油适...