火锅料炒的好吃方法如下1首先在锅中加入适量的菜籽油进行加热，这里大家需要使用小火，一直到表面没有大的气泡冒出来以后就可以按照自己的口味加入姜片和蒜片进行翻炒同时加入适量的郫县豆瓣酱也是不错的选择2最后；1大火烧热炒锅，倒入食用油烧至八十度，不需要烧的过高，之后加入牛油2往锅内倒入豆瓣酱姜蒜花椒过油爆炒，再撒入白糖调...

1、1麻辣底料这是海底捞自制辣锅的核心调料，一般包括花椒干辣椒姜蒜等可以根据个人口味适量调整2豆瓣酱豆瓣酱可以增加锅底的鲜味和口感，一般用红油豆瓣酱3酱油酱油可以增加锅底的咸味和色泽，一般用；操作步骤如下1筒骨火锅底料的配方，2主料筒子骨敲段500克方竹笋100克豆腐皮100克3调料料酒5克鸡精8克盐2克热清...