1、3不锈钢锅，不锈钢锅的优点在于可以做得很好看，导热能好，也能耐用，并且炒菜也不容易起油烟，但是也是买的锅质量不合格，可能会重金属超标所以买不锈钢的话，一定要选个大牌子，便宜的小牌子谨慎点买。2、常见的炒锅的材质有铁铝合金不锈钢等，还有经过格外技术处置的不粘锅，每种材质都有各自的优缺点，选什么好的话要看你自己需...