三加工工艺炒锅的加工工艺决定了它的质量和使用寿命好的炒锅应该具有无毒无害耐磨耐腐蚀等特点常见的炒锅加工工艺有电镀喷涂阳极氧化等电镀炒锅容易脱落和划伤，不建议购买喷涂炒锅容易掉漆和变形，不建议购买阳极氧化炒锅具有耐磨耐腐蚀等优点，是较好的选择。一炒锅选购技巧1锅面力求光滑，但不能要求均滑如镜，由于铸造工艺所致，铁...