肯定是有区别的，香锅酱的话比较好吃一点，干锅酱的话，他只能做干锅香爆酱的话，能做很多东西的。炒干锅的做法如下1虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制2将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉，平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅3锅里放少量油，放切碎的干红辣椒和花椒，炸出辣味后放姜4然后...