而干锅材料则相对简单，包括100ml油2勺剁碎的郫县豆瓣50100克干辣椒根据个人口味调整几颗花椒15克小葱20克姜片20克大蒜1汤匙料酒2小勺糖少量盐鸡精和香菜火锅底料的制作过程复杂且耗时，通常一次性炒制几天，以确保味道浓郁且持久而干锅材料则更加便捷，只需简单炒制即。1干锅酱香料配比八角40克，桂皮35克，白芷...