1、没事的，你放心使用就好紫色的话，你用抹布把锅里刷一下，紫色就会没啦。2、3炒锅中加热底油，约7成热时放入葱姜老干妈牛肉末豆鼓油花椒爆出香味，转至大火，迅速倒入鸡胗辣椒酱翻炒4待鸡胗变色加入切好的青椒红椒笋继续翻炒断生，最后加盐味精酱油，快速上色后即可出锅。3、3将驴肉放入酱锅内，武火烧沸，撇净浮沫，改文火煮...