(榨油平底炒锅和滚筒炒锅哪个好)

1、不是看温度的，温度只是参考制你花生干湿度都一样吗含水都一样吗冷锅和热锅也有区别同样的温度有时你会炒老的。

2、可以但因为它的型状更适合烙东西不粘锅要注意用木铲，防止破坏不粘锅涂层。

3、电炒锅1干净可靠电成本虽然高，但干净，安全可靠，好多城市有禁烟令，电炒锅是最佳选择2省时省力电炒锅炒制的均匀，易操作，省时省力，并且温度控制方便，火候均匀。

4、主要看你平时做菜分量及是否喜欢爆炒平底锅和铁锅主要有以下区别1导热程度 平底锅导热慢，不容易焦，铁锅传热好温度高，但火候不容易把握2炒菜分量 平底锅一般都是不粘锅，大多数都比铁锅小所以平底锅适用于。