哪种材质的炒锅最健康

炒菜锅用什么材质的好炒菜锅的材质有很多种，不同的材质使用的效果是不一样的，当然，消费者都想购买到好材质的炒菜锅，下面就来看看炒菜锅用什么材质的好1合金炒菜锅随着合金技术的不断进步，市面上的合金锅锅体表面已有充分氧化，安全指标还是很高的合金锅还可以较好地避开了铁锅和不锈钢锅的。

炒锅是我们居家必备，是厨房中必不可少的炊具之一市面上有各种各样材质的炒锅供人们挑选，许多亲们想知道什么样材质的炒锅质量性能最佳，那炒锅用什么材质好1 铁锅传统的铁锅不含其他特殊的化学物质，具有很强的抗氧化能力在烹饪过程中，物质不会溶解即使铁离子溶解在食物中，人们在进食后。