铁锅炖酱料熬制视频

铁锅炖鱼的酱料配方包括葱姜蒜小尖椒小茴香八角大料香叶桂皮草果鱼香酱甜面酱虾仁或海米铁锅炖鱼做法铁锅烧热，放油，待油四五分热时放入花椒大料油烧至七八分热，放入五花肉煸炒，至肉变色放入葱姜蒜，继续煸炒加入黄豆酱一勺，煸炒均匀将皮辣酱料酒盐鸡精。

以烧火为主炖菜配料食谱 制作铁锅底油中火加热锅，加入半汤匙大豆油，完全融化，小火调成小火，再加入少许蒜和姜炸至金黄时捞出，将油倒入盆中备用酱料准备将一勺十三香和一勺甜面酱放入空碗中，搅拌均匀中火倒入半勺大豆油油温适中时，倒入调好的酱料，轻轻搅拌酱料至香味溢出。

材料公鸡干粉条干蘑菇适量五花肉适量盐适量八角适量花椒适量香叶适量葱姜适量老抽适量1先将公鸡放在清水里面浸泡一个小时，如图所示2一个小时以后，将公鸡焯水，然后捞上来即可，可以都焯一会时间3然后焯好以后，捞上来洗干净，晾干备用4然后切葱，姜和猪肉猪肉。

4改大火加入高汤或热水，高汤量要没过食材如果高汤量不够可加入适量热水，再放入两炒菜勺铁锅炖酱料和半炒菜勺铁锅炖调味料铁锅炖调味料当中的1汤勺，1汤勺，半汤勺也可以分别添加 5扣上锅盖用大火烧开，焖烧1520分钟，期间翻动几次防止粘锅 6汤汁没过排骨一大半水不够可添加高。