东北铁锅炖大鹅东北地区的铁锅炖大鹅通常会使用当地的大鹅品种，如黑龙江的籽鹅在调料方面，可能会加入当地特色的酱料，如黄豆酱，增加浓厚的酱香味并且在炖煮过程中，可能会搭配一些东北特色的酸菜，酸菜的酸味能够中和鹅肉的油腻感，使整道菜口感更加清爽南方铁锅炖大鹅在南方一些地区，可能会在；以烧火为主炖菜配料食谱制作铁锅底油中...

制法1将草鱼洗净，从腹部一开为二2柴锅里放入色拉油，四成热时下八角茴香大葱姜炒出香，放入草鱼小火煎1分钟后烹醋酱油，加入高汤，加入盐味精白糖调味后备用3同时将玉米面加水，揉匀后做成小饼，然后将其贴在锅四周，上盖，小火烧一小时后起锅，先把贴饼子铲下来入盘；以烧火为主炖菜配料食谱制作铁锅底油中火加热锅，加入半汤匙大豆...

一铁锅炖调味酱配料酱1汤勺，十三香1汤勺二铁锅炖调味酱的制作1取一个空碗，放入十三香1汤勺，甜面酱1汤勺，将所有调料搅碎并混合均匀2中火起锅，倒入半炒菜勺豆油，中油温时，将先前混合好的酱料倒入锅中用炒菜勺轻轻搅拌酱料防止粘锅，待酱料香味溢出时即可盛出，铁锅炖调味；一东北铁锅炖鱼酱配方1小茴香苏子籽香菜籽各500克...

1、三铁锅炖羊蝎子羊蝎子3000克剁块，漂洗，飞水清理干净香料配比青麻椒15克，八角10克，荜拔5克，白扣5克，草果5克，良。2、铁锅炖鱼是东北食客非常喜欢的一道东北特色菜，成菜酱香浓郁，带有轻微的辣味酱料的做法是其制作关键，具体做法是1小茴香。3、东北咱屯子铁锅炖，三年时间全国发展家主打铁锅炖鱼铁锅炖大鹅铁锅...

陈皮花椒大料桂皮香叶葱姜加生抽盐糖调味铁锅炖大鹅配料及做法如下将鹅洗净斩块辅料陈皮花椒大料桂皮香叶葱姜飞水去腥将鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫并将鹅肉用清水。5酱料爆香之后，倒入一整瓶啤酒，盖上锅盖，炖上两分钟6汤汁沸腾后，掀开锅盖，把汤汁一遍又一遍地淋在鱼肉上因为平底锅比较浅，这样做能让鱼肉均匀入味，八分钟以后...

1、一东北铁锅炖鱼酱配方1小茴香苏子籽香菜籽各500克，分别放入烧热的铁锅内，小火煸炒至出香味，取出后用擀面杖擀碎，混合均匀2梅林清蒸猪肉罐头3罐550克罐取肉粉碎，再加入香其酱东北大酱各5千克，紫。2、铁锅炖的配料方子需要用到豆油，姜片，蒜片，十三香，盐，甜面酱等材料，依据个人的口味可以适当添加其他调味料，喜...