1准备新鲜红辣椒洗净2晾去水分，不晾也可以，只是熬制的时候要多费时间3辣椒应该从中间一剖亮开，去籽，怕辣可以去辣椒筋我因为没找到一次性手套，没去籽，因为即使带着手套，也会辣到手指头将所有辣椒放在案板上剁碎4炒锅放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制，火量可以自由调节；3用绞肉机将辣椒和大蒜绞碎4备齐所有的配料，芝麻和花...