1、酱香香锅的做法正宗1准备食材牛肉羊肉鸡肉豆皮豆腐藕片土豆片粉丝蘑菇青菜等2准备调料豆瓣酱郫县豆瓣酱花椒粉辣椒粉生姜蒜料酒酱油盐糖鸡精等3将牛肉羊肉鸡肉切成薄片，豆皮豆腐切成小块，藕片土豆片切成薄片，蘑菇切成片，青菜洗净备。2、1准备材料蒜姜葱花椒大料黄酱豆瓣酱盐虾丸鱼丸蟹棒西蓝花包菜腐竹蘑菇白菜，藕片2...