东北铁锅炖鸡所需材料处理干净的大公鸡一只，干粉条二两，干蘑菇2两，五花肉100克，盐适量，八角6颗，花椒12粒，香叶若干，葱姜老抽适量做法如下1首先把处理干净的整只鸡剁成鸡块，放在容器里，往容器里倒入冷水浸泡半小时2半小时后，将冷水鸡肉下锅焯水，注意要撇去浮沫，若鸡肉数。步骤1大葱1根或小葱一把老姜党参2根放入...