铁锅炖大鹅的酱料配方
铁锅炖大鹅的步骤如下材料准备花卷鹅肉葱姜蒜八角花椒一克白芷一克盐和水白糖5克味精和鸡精8克等1浸泡两小时2用姜片焯水3加入姜葱蒜和八角，还有酱料和鹅4加入花椒一克白芷一克盐和水白糖5克味精和鸡精8克，盖上盖子，炖50分钟5贴上花卷；一东北铁锅炖大鹅所需食材和调料食材大鹅一只约34斤土豆23个胡萝卜12根洋...
铁锅炖大鹅的酱料可以炖鱼吗
中医认为鹅肉有养胃止渴补气生津解五脏之热的功能民间亦有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法要说炖大鹅还是东北的铁锅炖大鹅，在东北的冬天大鹅是正肥的时候，这时候吃上一锅铁锅炖大鹅，那是再好不过了原料大鹅一只土豆若干辅料葱姜蒜老抽生抽料酒盐有味精；导读铁锅炖大鹅是东北一带的特色名菜，它是精选绿色养殖的农家鹅为...