熬酱料，我认为用文火比较好，文火慢慢熬熬，他不容易糊锅，如果火大的话，它容易胡锅；3猪肉切极薄的片能吃肥肉的人可以用五花肉豌豆尖择洗净木耳撕小片平菇撕小块蘑菇香菇老姜均切片4鸡汤烧沸后下姜片蘑菇香菇平菇笋片木耳盐，烧沸后熬煮十到二十分钟，将锅离火，汤待用5盛出自己所需量的汤菜装入小砂锅里，上火烧沸，下适量米线烧...

蓝莓果酱是不能用铸铁锅熬制的，蓝莓属于酸性水果，这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物产生对人体有害的物质，人如果吃了这类食物，1小时左右便可出现恶心呕吐腹痛腹胀腹泻等症状，所以熬制蓝莓酱的时候千万不能用铁锅熬制；不锈钢锅蓄热能力差，需要长的时间来加热酱料，烹饪效率低所以熬酱香饼酱料用铁锅好...

熬酱需要准备材料茭白毛豆米江虾香干花生米蒜蓉酱黄豆酱海鲜酱糖生粉共分为3个步骤以下是熬酱详细操作操作步骤1翻炒食材锅中放入毛豆香干猪肉茭白，翻炒均匀2放入配料翻炒均匀；先把大蒜剥皮，然后切成蒜片，大葱全部都切成小段，姜也切成薄片为了能够让这样的质地更加的细腻，可以把豆瓣酱剁碎过小火加热，然后倒入植物油，油烧...