火锅酱料配法

最简单火锅蘸料的调制方法如下准备酱料先挖点花生酱或者芝麻酱到碗里，这可是蘸料的基底哦加水搅拌往碗里加点热水，然后用筷子慢慢搅拌，让酱料变得稠稠的，就像给酱料做了个全身按摩一样调味加点生抽，让颜色更好看，味道也更鲜美再来点辣油，给蘸料添点辣味别忘了放盐，但记得要少放。

火锅小料做法1 蒜泥白肉将猪肉切成薄片，加入盐料酒姜片腌制10分钟，煮熟后捞出，拌入蒜泥花生酱醋酱油糖等调料即可2 沙茶酱将虾米花生芝麻辣椒葱蒜等材料炒香，磨成细腻的酱料即可3 麻酱汁将芝麻酱酱油醋糖蒜泥姜末辣椒油等调料混合搅拌即可4。

1偏甜口味 搭配麻油海鲜汁米椒香菜白糖芝麻 这种调料适合喜欢偏甜口味的小伙伴，海鲜汁加上白糖，鲜甜口感立现，香菜可减少腥味，所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点2嗜辣口味 搭配辣椒油辣椒粉麻椒粉小米椒香菜葱花 各种辣，明显就是嗜辣小伙伴的标配3火锅初级口。