1、A干辣椒 半斤 剪成2厘米段,郫县豆瓣B蒜 一两,姜一个花椒 一两 八角 两个葱3 根酱油,盐巴 猪骨头汤把 A B 加入烧开的油里炒油要2到3两炒出香味然后加骨头汤放葱,叶子,酱油;读过这篇文章的人有福了海宝今天教你“废物利用”,把丢失的鱼泡泡变成美味的食物我国的饮食文化博大精深,可以说不敢吃,但想不到当鱼内脏遇上川菜,美味的干锅鱼内脏就诞生了麻辣干锅鱼内脏,一边煮一边流口水;炒干锅的做法如下1虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制2将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅3锅里放少量油,放切碎的。
2、13干锅千叶豆腐 材料 千叶豆腐1盒 洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克,味精十三香鲜露酱油蚝油料酒盐调料包姜蒜尖椒 制法 1将千叶豆腐在油中略炸,捞起沥干油备用 2锅内留少许油,放入五花肉。
3、热锅下油,将羊杂下锅煸香,盛盘待用热油下大蒜子豆瓣酱少许火锅料煸香,下羊杂与青红椒,以少许高汤焖制,盐鸡精味精调味,下葱白,用洋葱打底装盘即可配料大蒜葱白洋葱片青红椒片调料盐味精。
4、2锅下菜籽油,烧至8成热时,关火,下姜葱蒜浸至出味并干香时捞出不用3然后将菜籽油上火,下入糍粑辣椒郫县豆瓣中火熬出水分4下香料粉,小火炒约40分钟至香浓时即成干锅菜是由四川绵阳流行开来的。
5、主料千页豆腐1盒辅料洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克调味包味精十三香鲜露酱油蚝油料酒盐调料包姜蒜尖椒 1将千页豆腐在油中略炸,捞起沥干油备用2锅内留少许油,放入五花肉煸。
6、干锅可以做很多种菜,干锅鸡鸭兔等等通常是肉腌制好,先炸过,放调料炒香,煮好,然后直接放锅里,锅底垫一些蒜苗,或者是直接放锅里开小火慢慢的煮,要不停的翻动,要是太干了,就加啤酒,一面吃,一面加。
发表评论
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。