1、今天就分享一个家庭版的做法,食材可以根据自己的喜好来搭配,酱汁除了三种必不可少的,其它可以按照自家的口味适当的调整话不多说,我们一起来看看吧家庭版三汁焖锅主料鸡中翅8只大虾10只辅料芹菜1颗胡;首先要知道三汁焖锅的灵魂之处就在于它的酱汁有人可能就会问了“三汁”焖锅的三汁分别是什么呢它们分别为海鲜汁番茄汁和甜面酱那么该如何将这三种平时几乎不可能放在一起用的调料的比例弄好呢下面就让我来详细。
2、三汁焖锅的做法 材料三汁材料韩式辣椒酱2勺如果不喜欢吃麻辣口这部分酌减,酱油1勺,面酱2勺,番茄酱3勺,蚝油或其它海鲜酱2勺焖锅底料排骨 250克,大蒜3头,洋葱半个,红辣椒1朵,茄子半个,芹菜1根;三汁焖锅 食材 鸡翅 1斤 土豆 1个 甜椒 1个 洋葱 1个 番茄酱 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 甜面酱 适量 大蒜 适量 姜片 适量 方法步骤 鸡翅洗净,正反两面划2刀,加入料酒盐生抽腌制半个小时。
3、枸杞 少许 焖锅汁蚝油 2汤匙,番茄酱 2汤匙,海天黄豆酱 2汤匙,味极鲜生抽 2汤匙,糖 1汤匙,淀粉1汤匙,甜面酱 1汤匙,蜂蜜 1汤匙 1 鸡翅斜刀,1汤匙盐,2汤匙料酒,1汤匙黑胡椒粉,1汤匙生抽,姜丝,腌制24小时。
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