铁锅炖用的什么酱调和的

做法1将鹅洗净斩块2辅料陈皮花椒大料桂皮香叶葱姜3飞水去腥将鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫并将鹅肉用清水冲洗干净4将花生油倒入铁锅内烧热，放入大料桂皮花椒用小火炒出香味；陈皮花椒大料桂皮香叶葱姜加生抽盐糖调味铁锅炖大鹅配料及做法如下将鹅洗净斩块辅料陈皮花椒大料桂皮香叶葱姜飞水去腥将鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫并将鹅肉用清水。

在酸菜翻炒好之后，放到炖大鹅的锅里面，加入盐进行调味，继续炖20分钟到时间之后把火关掉，这个时候铁锅炖大鹅就做好了在炖制的过程中要加热水不要加冷水，要先用大火烧开再转为小火。

铁锅炖用什么酱料做的好吃

大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，铁锅炖大鹅皮色金黄，口感纯正肉烂脱骨质地细嫩香而不腻回味无穷，一起来看看制作方法 主料老鹅一只3斤多 辅料花椒一克，白芷一克，盐十克，香菜5克，白糖五克，味精八克，鸡精八克，料酒。

4改大火加入高汤或热水，高汤量要没过食材如果高汤量不够可加入适量热水，再放入两炒菜勺铁锅炖酱料和半炒菜勺铁锅炖调味料铁锅炖调味料当中的1汤勺，1汤勺，半汤勺也可以分别添加 5扣上锅盖用大火烧开，焖烧。

铁锅炖用什么料做最好吃

铁锅炖大鹅配料及做法如下做法1将鹅洗净斩块2辅料陈皮花椒大料桂皮香叶葱姜3飞水去腥将鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫并将鹅肉用清水冲洗干净4将花生油倒入铁锅内烧热，放入大料。

5所有鱼煎好后，放入刚才调好的酱料，再放上白糖和盐，喜欢甜的朋友可以多放点，加入于鱼持平的水6大火炖十分钟，转小火再炖二十分钟 7大火收汁，出盘小贴士 1一定要热锅冷油，待油热了以后再下鱼炸 2。