三汁焖锅的酱料为什么越打越黏

主料洋葱 辅料鲜鱼 红薯 胡萝卜 芹菜 大蒜 蚝油 甜面酱 番茄酱 酱油 料酒 三汁焖锅制作步骤1买回的鱼在市场上已经收拾好了，回来洗净后先切去头和尾，再将鱼切成1厘米左右的段，吃不了太多，可以将鱼头和鱼尾留。

三汁焖锅，三是三生万物的意思，汁是几种料汁混合的秘方酱汁，焖是一个传统的烹饪方式，不加水，利用食物本身的水分去焖熟，锅就是这个菜使用的炊具了所以合在一起就叫三汁焖锅三汁焖锅也是我们传统意义上的火锅，先。

甜面酱就没什么大的讲究了，可以在里面加一些料酒，祛除它的豆腥味就行，再稍加注意它的用量即可最后将调好的三种酱料均匀混合在一起，在将所有配料炒香之后浇在上面，焖20分钟之后，一道不输给饭店做的三汁焖锅就做好。