锅锅酱糖果vlog观看次数

　　一座城 一家店 一个地

有这样一种火锅：肉欲、性感、多汁、新鲜...

那就是潮汕牛肉火锅

从去年开始突然在魔都流行了起来

每当夜色一黯，店家就热闹了起来

透过玻璃橱窗

望见师傅熟练地大刀细切着厚重案板上的大块牛肉

一盘盘刚刚切好码齐的肥瘦相间

肉片迅速被传向各桌

筷子一撩滑进漏勺，翻掂几下

趁着热气在沙茶酱中一滚

入口便是鲜甜到忍不住闭上眼睛的满足感

　　渝小姐新品上市

　　潮汕牛肉火锅

　　牛肉火锅“霸王餐”

　　“霸王餐”活动规则：

　　1、本次“潮汕牛肉锅”原价为382元，参与者只需在游戏内互动砍价至0元，即可凭游戏内领取的SN码，到店免费兑换此套餐；

　　2、本次牛肉火锅0元免费套餐数量200份，换完为止；

　　3、未抢到0元套餐的参与者，凭游戏内砍价金额到店可享受“砍多少免多少”，最底只需支付79元即可享用该套餐；

　　4、活动时间及兑换时间为：即日起至2016年5月31日止；

　　5、因本次活动派发奖品较多，所有0元免费兑换均需提前预约，未预约到店兑换本店有权不予接待。

　　套餐内容如下：

　　锅底：牛骨清汤锅

　　鲜牛肉：爽口嫩肉、肥胼、五花腱、牛舌、牛肉丸

　　素菜：白萝卜、金针菇、黄金芋头、鲜鸭血、腐竹、时蔬、炸豆皮、黑木耳、自助调味料6份

扫描下方二维码进入游戏

　　渝小姐小龙虾特价

　　麻辣小龙虾

　　十三香小龙虾

　　龙虾味型：1.十三香小龙虾 2.麻辣小龙虾

　　▼特价出售▼

　　①十三香小龙虾 3斤/168元

　　②麻辣小龙虾 5斤/258元

渝小姐五月特惠

　　1

　　锅底免费送，菜品送送送！

　　5月1日—5月31日期间，牛骨清汤锅底免费，吊龙及牛筋丸，任选一款买一送一。

　　2

　　宵夜时光不停歇

　　宵夜时段，百威、喜力特价：

　　原价：百威 8元/支 喜力 10元/支

　　现价：百威6元/支 喜力 8元/支

　　3

　　会员“享”不停

　　周二会员日，出示渝小姐会员卡，消费满100元可享受：

　　①牛骨清汤锅底免费

　　②赠送指定香锅一份

　　③啤酒买二送一

　　注：（此活动为会员专享，不与其他优惠同享）

　　4

　　充值“享”免单

　　您在渝小姐消费200元，只需充值400元，本次消费即可“免单”，400元可以留在下次使用哦！

　　5

　　会员充值

　　充值1000 元 等于 1300 元

　　充值1500 元 等于 2000 元

　　充值3500 元 等于 5000 元

　　吃牛肉火锅的讲究

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有了好食材

也需要好庖丁

人家庖丁解牛是用刀

我们吃货解牛是用嘴

这就是庖丁解牛

↓↓↓↓

牛肉从屠宰到上桌不超过3小时

所以它是新鲜到会呼吸

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真正的潮汕师傅来持刀

潮汕牛肉对刀工的要求可谓极高，

一要外观漂亮、纹理清晰；

二要厚度均匀，力求口感完美

多余的油脂全部去掉，

只留下最宜涮烫的精品

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　　吊龙 46元/份

　　涮烫12秒

　　位于牛后脖子那一截，口感很筋道，有一种独特的嚼劲，特别是在涮锅之后十分嫩滑~

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　　匙柄 46元/份

　　涮烫10秒

　　牛的肩胛板腱肉，算得上是整头牛身上的极品之一，相当的细嫩化渣，肥瘦相间的花纹也很漂亮。

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　　匙仁 56元/份

　　涮烫10秒

　　和匙柄部位相近，都是肩胛肉，但是吃起来最大的不同就是微微有一点泛甜，很奇妙的感觉却不知道里面的奥妙

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　　五花腱 56元/份

　　涮烫15秒

　　位于牛的腹部，出肉量也是极少的，肉里包着筋，层次感极其丰富！吃起来是既有嚼劲也很脆爽，筷子拈了又拈，根本停不下来啊！

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　　肥胼 38元/份

　　涮烫10秒

　　薄切的牛腹部夹层肉，特点就是肥香啦！带着厚厚一层皮下脂肪。好的双层肉切面，可以看到厚厚一层脂肪和红肉的分层，也是可遇不可以求的。

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　　胸口油 46元/份

　　涮烫3分钟以上

　　就是牛胸口前的厚重脂肪层，只会出现在品质好的牛身上，不要觉得看到脂肪就觉得腻，煮好后微卷，吃起来的口感却有一点略脆，且肥而不腻，完全刷新了我的三观，真心强烈推荐试试~

　　一锅鲜美好汤

　　好肉当然要有好汤涮，这是潮汕牛肉火锅的标准，否则就浪费了屠夫的九牛二虎之力，庖丁游刃有余的技术。潮汕牛肉火锅的汤底与粤菜中的煲汤一样，崇尚尊重食材的本性与本味。

　　点睛之笔沙茶酱

　　川锅有油碟干粉，京锅有麻酱韭花儿，潮汕火锅的酱料使用的多为沙茶酱，据说上世纪最为古早的潮汕牛肉火锅，用的是沙茶水锅底，后来才发展成了清汤，沙茶碟成了必不可少的蘸料。沙茶酱配牛肉火锅，最关键的是提鲜，鲜味十足！

　　只有体验过，

才知其中欲罢不能的美好。

你是不是已经流口水？把持不住？

想解开牛肉谜底吗？

就是这里

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停车指南

　　NO.1:武夷大厦停车场，上水音乐房子旁，有30个停车位。

　　（免费停车：在（上水音乐房子/渝小姐/爱丽丝花园·蒸先生)任意一家店消费时，方可持停车卡领用4小时的免费停车券）

　　NO.2:经贸会展中心停车场，托克拉克酒吧楼下，距离30米。

　　（可领取经贸会展中心的停车卡，兑换10元停车费）

　　NO.3:嘉键大厦停车场，距离70米。

　　（可领取嘉键大厦的停车卡，兑换10元停车费）

　　（停车场位置以距离先后顺序排列，供大家参考使用。）