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石锅拌饭酱怎么做好吃

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请勿抄袭

  

  

“泰国金枕头”、“海南椰子”、“海南文昌鸡”

这个三角恋到底会擦出怎样的火花??

  

-插播一则热浪福利-

  

  01

— 榴 莲 椰 子 鸡 煲 —

特惠尝鲜价¥88元/锅

  

榴莲+椰子+鸡,不是亲眼看见都不会相信真的把原颗榴莲肉和椰子水放进锅里同煮,看似黑暗料理的它们,居然是很合拍!

只见师傅当场表演开劈硕大的椰青,相当暴力!选用这种海南椰青是因为椰子水更加清甜且解热生津!煮的时候加入椰青肉不会糊~小编忍不住很想直接先饮为敬!

  

判断该鸡煲好不好,一看锅底二看食材,百分百保真保新鲜椰青,海南椰青内含的椰子水特别充足!好想直接徒手掰开舔舔里面新鲜的椰肉

  

  !

  

榴莲独特的香味不是人人能够接受,但是小编几个不吃榴莲的朋友居然被这家店的榴莲椰子鸡煲征服!

  

这家店采用的是金枕头榴莲~肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有冰激凌的口感,喜欢吃榴莲的伙伴就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。

  

这里的榴莲椰子鸡煲汤底加入了足足两个椰青和一个椰皇,椰子水色泽清澈透明,幽幽清香简直让人欲罢不能!

  

  

  倒入椰子水作为汤底后,可以按顺序放入切片状的榴莲肉和鸡肉~这里选用的是海南文昌鸡,色泽光亮,皮较脆,肉质嫩滑,搭配椰子汤底更能带出独特鲜味!

  

万事俱备,只欠水滚!作为一名坚韧不倒的吃货,当然知道美好的食物是需要等待,尊重这来自大自然的馈赠,应该是作为吃货应有的“修养”!

这里的电磁炉水滚的速度很快,不一会儿已经香气十足!挡不住的香味一不小心就会引起隔壁桌的眺望!

大块大块的榴莲肉在汤锅中越滚越香,有人会担心榴莲椰子汤底会太过补,但其实榴莲汤是补而不燥,非常温和,所以懂养生的朋友们真的不怕吃哦~

  02

— 好 东 西 当 然 相 当 讲 究 —

  

|| Step 1 || 先品尝榴莲椰子汤底

首先用嗅觉靠近轻轻闻一闻,喝的第一口,小编看到虎门朱古力那销魂的样子简直要喷出来(忘记拍个照给大家开心下

  

  )!

  

  三个椰子水熬的汤底,鲜甜味浓,榴莲丝好柔软,像奶酪那种滑滑口感,一直从喉咙滑到胃里,冬天喝这碗汤简直十分暖胃!

  

很多朋友一开始是拒绝这很黄的榴莲味,现在还给我融入椰子汤里熬制,可是当你品尝一口,你会不断想回味这独特的口感和味道!

|| Step 2 || 再吃肉肉!

  

因为汤底相对比较清,所以这里还会提供自制酱料哦~分别有红辣椒、沙姜、小青柠!

  

酱油、辣椒、沙姜逐步倒入,最后挤上味酸的小青柠~小编个人很喜欢加入多一倍的沙姜,沙姜独特的余香十分诱惑食欲!

  

皮脆肉嫩的文昌鸡最惹人喜爱!沾上一点自制酱料,榴莲的味道不抢鸡味之余,并将鸡的味道提升到另一个层次,鸡肉嫩滑一点都不硬!

|| Step 3 || 加汤涮菜!

  

这时可以品尝一下整块的榴莲肉,甜中带着香,咽下去之后,齿间还留着浓香,叫人吃了后更加想吃!

  

这里除了榴莲椰子鸡煲,还可以下单加其他配菜哦~(皇帝菜、腐皮、芋头)配菜吸收越滚越浓郁的榴莲汤底精华,更加鲜味!

  03

— 板 栗 椰 子 鸡 煲 —

¥68元/锅

  

  

如果实在吃不了榴莲的伙伴可以选择这款栗子椰子鸡煲~这款相对比较清淡,清甜味会更加突出~加入了板栗熬成的鸡煲,拥有高营养蛋白,增强抵抗力。

  

  

  粒粒如咸蛋黄般存在的板栗,沁入了鲜椰青的甘甜,熬得也不会太烂,口感比较清脆!

  

  薄薄的鸡油浮于汤面,舀一勺入口,清甜爽口!白白的鸡肉,更加滑嫩鲜香,真的美味到灵魂出窍!一碗窝心的家常便汤,更加治愈人心!

  04

— 石 锅 海 鲜 饭—

¥38/份

  

哪一餐如果不吃到米粒的话就总觉得好像没吃一样,这个海鲜石锅饭十分诚实,满满的都是料!对于这些香喷喷热腾腾的石锅饭更是毫无抵抗力!

  

虾的鲜美、蚝豉的咸香,螺肉的爽嫩,把全部材料和饭搅拌一起,吃进去的每一口饭都有滋有味!

  

一份海鲜石锅饭分量很大,可以装满满的5碗,满足感我给9分,多一分我怕它会骄傲!不知道有没有朋友和小编一样喜欢吃锅巴呢?锅巴脆而有嚼劲,微微在口腔中散发一丝焦味!

  05

- 阳 光 海 滩 环 境 -

  

来到这里就像置身于热带沙滩,以竹木为主的摆设装饰,椰子树、整齐排列的木头帐篷、沙滩藤椅,抬头能看见蔚蓝的天空!

  

  面对着如此绿意盎然的海滩环境,瞬间给生活多了一份绿意,来这里喝上一碗清甜的椰子汤,洗劫工作生活中的疲惫!

  

  店名

  品味椰皇

  营业时间

  11:00—21:30

  联系方式

  0769-88022395

  地址

  虎门镇万达广场4楼4030—4031铺

  文案|糖妹妹

  模特|糖妹妹、一环哥哥

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