家庭炒锅什么材质好些

什么材质的炒锅比较好 1铁锅一般分为生铁锅和熟铁锅，两者存在一定的区别，生铁锅较脆，传热慢，熟铁锅有良好的韧性，传热快2铁锅在我国餐饮行业中使用十分广泛，是我国的传统厨具，在过去，人们做菜烙饼都是使用铁锅，现在很多餐饮店或家庭也使用铁锅炒菜3铁锅有加热均匀无污染等特点。

3不沾锅便捷 不沾锅是近几年来较为热的厨具，不沾锅烧菜便捷，烧菜种类丰富多彩，不沾锅由于好烧菜，不沾锅的特点遭受很多人。

炒锅作为日食三餐的厨具，与我们朝夕相伴它的材质是否安全关系到家人的健康在众多品类的炒锅中，什么材质的炒锅好用健康我们来一起了解下炒锅的各种材质一精铁锅又叫熟铁锅是黑铁皮由机器锻打而成或一压成型的，与铸铁锅相比，锅体比较轻薄，延展性好，适合爆炒，导热快，不存储多余热量。

只要产品合格，就不会造成健康损害和帕金森氏症以上是几种常见的炒锅介绍，我家现在用的是不锈钢锅，做菜还不错，而且烟也少了很多炒菜当然是铁锅好，不锈钢也行，千万不能用铝锅，以前有新闻报道说铝锅有毒，县体啥道理，普通老百姓说不清楚，因为我们不是专家。