1、6所有素菜炸完捞起来备用以后依次放入花椒洋葱大蒜青椒不需要换油，直接用炸了菜的油7再放入干辣椒和郫县豆瓣，翻炒均匀然后把所有之前炸的素菜放下去8再放调料，盐，鸡精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒。2、用料油鸡肉鱼排鸡排香肠虾饺蟹棒蟹排娃娃脸藕金针菇宽粉西兰花蘑菇木耳油白菜...