干锅需要哪些调料好吃

下面两种干锅的做法，一起来学一学吧1干锅香辣虾 食材海虾300克，土豆，红尖椒，干辣椒，姜片，葱，大蒜，香菜1小把，花椒，白胡椒粉少许调料生抽酱油，糖，料酒，豆瓣酱或者你喜欢的任何香辣酱，香油，淀粉。

2干锅牛蛙 牛蛙经过腌制和炸制，外表金黄酥脆，肉质鲜嫩，干锅牛蛙的调料包括盐白胡椒粉川湘辣酱花椒料酒生抽糖等，口感麻辣香醇，制作干锅牛蛙需要将牛蛙腌制后，裹上淀粉，并与其他调料充分混合，然后进行炸制。

7 倒入尖椒圈，煸炒8 倒入青蒜段，继续煸炒9 放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱10 黄豆酱，炒匀，放入白糖鸡粉和胡椒粉调味11 干锅放入土豆，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。

6，锅内重新加油，量稍微多一些，把干辣椒葱姜蒜下锅煸炒出香味，然后加入花椒和孜然粒翻炒7，炒出香味后放入适量的酱油翻炒7，然后把剩下的甜面酱倒进去，再加些的蒸鱼豉油盐鸡精和白糖调味，快出锅前撒。