1、一炒锅分类炒锅大致分为铁锅不粘锅和不锈钢锅目前市面上所有的炒锅中，最普遍的就是铸铁锅铝合金不粘锅和不锈钢锅；一般情况下，炒锅都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑有疵点小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小。2、炒锅哪种好怎么选择1美菱烤蓝铁锅+锅铲32cm严选高纯铁矿，绝非回收废铁可比...

第一，看大小如果是人多的话，可以买个大点的，如果人少的话就买个小点的第二，看材料材料的话可以分为铁锅和铝锅铁锅的话可以补铁，但是容易生锈铝锅的话不容易生锈第三，看价格一分钱一分货，不要选择太便宜的，不耐用，选择适合自己价位的炒锅第四，看品牌这个时候可以对比下。1从造型上分析半圆弧型炒锅更能保证在炒菜时均匀加热且...

俗话说“工欲善其事，必先利其器”，意思是说工匠要想做好自己的工作，首先要保证自己的工具好用，这里对经常做菜的人来说同样适用很多人做出来的菜感觉很好吃，除了厨艺好之外，用到的工具也很重要，这里就要说到炒锅了，要想菜做得好吃，一定要选择一口好锅但是面对各种各样的炒锅，很多人并。1锅面首先我们应观察锅面，一般是要选看...

1根据家里的人口数量选择尺寸如果家里的人口比较多，可以买大点的炒锅，如果家里的人口比较少，可以买小点的炒锅2根据材质选购铁锅坚固耐用受热均匀，在加热方面效果出众不锈钢锅达到了热量重量与质量三者的平衡，且不易生锈，但保温效果较差，价格较高合金炒锅由于带有许多附加技术，能。铁锅按材料大致分为碳含量2%以上的生铁锅铸铁...