煎鹅肉可选热锅凉油，放入鹅肉块小火煎至两面微黄，这样可以使汤更香浓如果不煎直接炖也可以，只是风味会稍淡一些炖煮将煎好的鹅肉或直接洗净的鹅肉放入铁锅中，加入足量的清水，放入葱段姜片枸杞红枣党参当归和料酒，大火烧开后转小火慢炖152小时，直到鹅肉软烂；6大鹅焖好后，盛出大鹅装盘铁锅炖大鹅配料及做法如下做法1将鹅洗净斩...

步骤step8放入黄豆酱步骤step9放入生抽步骤step10放入老抽翻炒均匀步骤step11添水没过大鹅块，大火烧开后转中火炖约半小时步骤step12放盐调味后再煮约半小时步骤step13收浓汤汁即可铁锅炖大鹅的成品图铁锅炖大鹅的烹饪技巧技巧tips大鹅炖煮的时间根据大鹅...