铁锅炖大鹅都用什么香料

步骤step 8 放入黄豆酱 步骤step 9 放入生抽 步骤step 10 放入老抽翻炒均匀 步骤step 11 添水没过大鹅块，大火烧开后转中火炖约半小时 步骤step 12 放盐调味后再煮约半小时 步骤step 13 收浓汤汁即可 铁锅炖大鹅的成品图 铁锅炖大鹅的烹饪技巧 技巧tips 大鹅炖煮的时间根据大鹅易熟的程度调整。

正宗铁锅炖大鹅是一道传统的东北菜，以其鲜美的口感和浓郁的香气而闻名以下是这道菜的详细做法材料新鲜大鹅一只约2000克姜片适量 葱段适量 大蒜瓣适量 干辣椒适量 八角几颗 香叶几片 花椒适量 生抽适量 老抽少许 料酒适量 白糖适量 食盐适量 鸡精或味精适量 清水适量 食用油适量 步骤准。