用干锅调料怎么做干锅

干锅的调味品辅料干辣椒100克，辣妹子辣椒酱15克，郫县豆瓣酱10克，鲜青花椒粒30克，下姜片10克，蒜片8克，干葱头10克，翻炒出香味，再加入高汤2千克八角3克，草果4克，甘草2克，丁香2克，百里香3克，香茅草2克。

做干锅你可以放这些底料，鱿鱼排骨鸡翅鸭胗虾虾姑黑木耳等等一道好吃的干锅做法 干锅香辣鱿鱼鸡翅虾第一步鱿鱼排骨鸡翅鸭胗虾虾姑分开下锅开水捞一下，洗干净备用，玉米莴笋黑木耳花菜依次下锅开水捞一下，洗干净备用起锅烧油，放白糖盐姜蒜花椒。

继续翻炒均匀，使调味料充分溶解在酱料中出锅 炒好的酱料出锅前，撒上葱花香菜末和熟芝麻，增加香味和色彩将酱料盛出晾凉，待其冷却后即可使用或保存但需要密封保存，避免受潮和变质可以将酱料放在干净的玻璃瓶中，密封后放在阴凉干燥处保存酱料的使用 干锅酱料可以用于制作各种干锅菜肴，如。