自制干锅酱

干锅酱和麻辣香锅酱是不一样的香锅酱的话比较好吃一点，干锅酱的话他只能做干锅香爆酱的话，能做很多东西的 干锅酱是可以炒干锅或者烧菜时用，火锅底料是煮火锅来吃的取净锅加色拉油500克，烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克，加入八角30克沙姜15克丁香30克桂皮30克草果30克花椒60克干红。

禽类压锅酱配方 原料海天锦上鲜叉烧酱1瓶，海天柱侯酱1瓶，海天锦上鲜排骨酱2瓶，海天海鲜酱2瓶，南乳汁半瓶 制作将以上所有原料搅拌均匀即可 适用菜品压锅鸡翅等禽类压锅菜无鳞鱼压锅酱配方 原料香其酱10袋，营口大酱10袋，海天蒜蓉辣椒酱2瓶，海天桂林辣椒酱2瓶，姜末20克。

6淀粉加水搅匀7调好的淀粉倒入锅中，一边倒一边搅拌8加水入锅，盖锅盖小火熬煮，让蒜香香菇入味即可，重庆砂锅酱就做好了。