火锅酱料怎么做好吃简单做法视频

酱油底 基础配置一般酱油+沙茶酱+蒜末+葱花 不喜欢任意一个调料可自行去掉 可选配料辣椒圈麻酱底 基础配置已打发已澥好的麻酱+韭菜花+红腐乳 可选配料香菜，麻油，香油，辣椒油干料底 基础配置辣椒面，葱花，蒜末，盐 可选配料黑白胡椒，鸡粉，味精，酱油，香菜，芝麻；而在制作干锅时，事先要把酱料炒好，然后再用于制作干锅菜肴， 调料香辣味火锅底料50克，海鲜酱50克，海鲜酱油20毫升，鸡。

本文适用于自调火锅酱料的火锅店或是在家自制火锅调料火锅店常见的调料每次去到那种需要自己调配火锅蘸料的店，总是会有选择困；重庆最好吃的火锅烧热后烹入料酒白酒十三香调料，依次参加上述调料，加清水35克翻炒，用小火熬约18分钟后倒入容器中晾凉。

自制孜然香辣干锅酱 原料 干辣椒节6000克郫县豆瓣18千克干大红袍花椒2000克干青花椒500克姜片600克洋葱颗500克炼制干锅油 原料 菜油1 升色拉油10 升豆瓣1500 克豆豉150克姜粒1000克蒜粒1500克洋葱粒1750克小葱节2新式麻辣香锅酱 麻辣鲜香的麻辣香锅收到年轻人的热爱，干锅酱是制作的关键 原料色拉油冰糖各500克，炒酥的豆瓣酱郫县豆瓣剁碎；#一海鲜汁150桶加青椒2斤，园葱2斤，芹菜2斤，胡萝卜2斤，海米05斤，香菇3两 2，冰糖67斤 ，豆豉鲮鱼豆豉3盒家乐鸡粉。