炒锅炒菜的锅出现沙眼还能用吗

1不锈钢锅 不锈钢锅具有美观大方无毒无味性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过，由于它导热速度慢，所以，用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用2铸铁锅 铸铁锅采用压铸工艺制成，具有导热速度快质地坚硬耐磨耐刮不易变形的优点平时用它作炒锅，放在电磁炉上使用，效果不错3精铁锅。

家里炒菜的铁锅一般建议一年左右更换如果是平底锅，使用一段时间后，锅底会因为长期高温产生变形，锅底不平会影响美观及煮菜，就需要更换了，煎锅质量好的可以一直使用，直到破损，不能使用为止。

不锈钢锅的颜值很高，光亮的锅体一下子就可以吸引住消费者的眼球 现在的很多不锈钢锅其实都是夹铝的三层锅这倒是不用当心过多的铝溢出，对身体造成一定的伤害导热性比较慢，热锅时间长不锈钢锅的锅底是无法形成油膜的，用不锈钢锅炒菜很容易糊锅，炒个菜锅，黑乎乎的，大家都不会喜欢精铁锅炒菜。

我想自家炒菜用的锅，首先要健康，其实是好用，炒出来的菜好吃，再者就是清洗和收纳方便用了很多锅，我觉得炒菜最好用的还是铁锅随着科技生活的进步，现在炒锅的材质也很多大至有以下几种1 铁锅铁锅主要成分是铁，还含有少量的硫磷锰硅碳分为生的铸铁锅和熟铁锅生铁锅是。