香菇炒牛肉酱的做法

牛肉酱的家常做法1先将牛肉洗净切成肉粒，大小根据个人喜好2然后用料酒腌制，葱姜切好备用，锅内注水，开后放干辣椒煮至变软捞出，把辣椒剁成末3然后放花椒八角炸出香味捞出，放肉炒至肉熟盛出，倒色拉油大火烧五成热倒辣椒末搅炒4放姜炒十分钟，加葱搅炒五分钟，加牛肉。

4下牛肉粒翻炒5牛肉粒变色后，放豆干翻炒6片刻放入青红椒香菇粒炒匀7倒入酱料8转中火不停翻炒，防止糊锅底9将花生碎倒入锅中拌匀10直至锅中的水分完全蒸发掉，撒上芝麻关火11牛肉酱倒入碗中，淋麻油浸过牛肉酱，盖盖子密封保存另外一种做法，麻辣牛肉香菇酱的。

香菇牛肉酱食材牛肉500g，香菇5个，姜末蒜末适量，豆瓣酱2勺，糖2勺，蚝油1勺，生抽1勺，花生碎，熟芝麻1首先将从超市买回来的新鲜牛肉，洗刷刷几下，然后用小刀剔干净筋膜，然后再将牛肉切成比较碎的小颗粒，香菇同样清洗好，然后切成很小的碎粒，放盘中备用2拿出一口炒锅，首先将。

做法 1牛肉和香菇都切成小粒葱姜切末2牛肉粒用料酒酱油和胡椒粉腌制入味儿3锅里多放些油100ML，五成热时下葱姜末牛肉末翻炒至肉末变色4放入香菇继续翻炒5加入郫县豆瓣酱提前剁碎和黄豆酱二者比例31，小火熬一会儿，至周边起泡泡，加少许糖调味6完成。

在准备一小块牛肉切成小粒食材全部处理好备用然后在锅里倒上适量食用油，小伙加热油温升上来，倒上豆豉，慢慢炒出豉香味，倒上蒜蓉，慢慢炒出蒜香味再倒上相应量的剁椒酱，翻炒片刻最后倒入香菇粒和牛肉翻炒一会儿出锅前加上两勺豆瓣酱，翻炒至粘稠状，就可以起锅了牛肉酱怎么吃，牛肉。

1准备好食材，牛肉切丁提前焯烫一下2把土豆，洋葱，胡萝卜切块备用3炒锅到油烧热倒入牛肉翻炒，入料酒炒香4再加入所有作料炒出香味，冰糖继续翻炒5加入适量的请水，加入老抽，大火煮开撇去浮沫6然后倒入砂锅中，大火煮开后加盖小火焖烧30分钟7把土豆和或萝卜倒入继续闷烧20。

详细步骤1准备好做牛肉酱所用的材料，把每一种食材都洗净，并用料理机打碎2炒锅放油，多放一些，做牛肉酱不能没有油呀，如果你怕油多不好，可以用橄榄油3做牛肉酱要多少放一点猪肉，这样做出来的肉会更香把肉馅放进去，小火翻动4干香菇泡两个小时以上，用料理机打碎，放入。

1准备适量新鲜的牛肉，洗净后切碎放入盘中，再准备适量青椒切碎，放在上面，再加适量盐，鸡精，五香粉，料酒，搅拌均匀，腌制15分钟2准备适量青椒，洗净后切成丁，再准备两个新鲜的香菇，洗净后也切成丁备用3炒锅中放入适量油，油热后，将牛肉放入锅中炒香，切碎的牛肉是非常容易熟的4。

1准备牛肉450克，里脊肉就行，然后切成小碎丁，黄豆般大小2准备一根大葱5瓣大蒜一块生姜，切成碎末备用，制作牛肉酱，葱姜蒜必不可少3把切好的牛肉，腌制一下，加1勺料酒1勺生抽1勺食用油，适量的葱姜，搅拌均匀，腌制15分钟4起锅烧油，等待油温6成热，将腌好的牛肉。

香辣牛肉酱的做法 1150克牛肉切成小丁请点击输入图片描述 2炒锅倒油烧热，放入白糖30g，小火炒出糖色请点击输入图片描述 3再放入牛肉丁，大火炒至变色，然后转小火炒至断生，关火盛出请点击输入图片描述 4另起锅，锅热后，倒入250毫升的菜籽油烧热请点击输入图片描述 5放入炒好的。

这样炒出来的水分比较少，味道不会酸2此酱所用的番茄宜选中大个的，以外形丰润且果色偏红绿较佳，若是色泽全红则缺少脆度牛肉酱做法相关 文章 1 好吃的牛肉酱做法 2 牛肉酱好吃做法 3 牛肉酱的做法有哪些 4 香菇牛肉酱的做法 5 牛肉酱的做法 6 香菇牛肉酱的做法步骤。

根据个人口味，可以加花椒之类，香菇也可以，但是加其他食材容易变味，如果想放长一点，还是尽量别放 把猪肉换成牛肉，也是这么做就好 第二个肉酱要分享的是大粒牛肉酱需要的食材是牛排肉黄豆酱豆瓣酱熟芝麻花生碎姜小米辣料酒糖盐食用油 处理食材牛排肉切成长条，姜切片小米辣切圈。

西红柿炖牛腩 配料牛腩，葱姜蒜，白糖，料酒，土豆，金针菇或香菇，香菜，蚝油，香叶，西红柿，炸豆腐，香菇等 烹饪步骤1这道菜要用到的材料很多，但都是平时常用的，可见准备工作也不难主要的食材还是牛腩，还有葱姜等配菜炒锅中加油，等到油温稍微热了以后，将适量的豆瓣酱放进去炒，油温不。

香菇牛肉酱具体做法1准备食材牛肉，香菇，郫县豆瓣酱，花椒，葱，姜，蚝油，生抽2牛肉清洗干净以后，切成小粒备用香菇去除根部后，清洗干净，切成比牛肉粒稍微大一点的香菇丁备用3热锅加油，放入花椒粒炸出香味，然后将花椒粒捞出，油留在锅内放入葱末和姜末炒出香味4。

火腿牛肉酱牛肉200克，油盐火腿小葱适量牛肉和其他材料都剁碎油锅烧热把牛肉倒进去，快速翻炒牛肉在炒的过程中会出很多水，慢慢炒干把火腿放进去一起翻炒倒入豆瓣酱淋入少许水，烧至微微收汁即可香菇牛肉酱牛肉200克，香菇8朵，平菇8朵，黄豆酱小半碗，料酒2汤勺。

如果选择使用干燥的香菇，它们通常具有更强烈的香味和更深厚的口感在烹饪过程中，干燥的香菇需要先泡发再切成小丁，这样可以更好地释放出它们的香味，并为牛肉酱增添一种独特的口感总的来说，无论选择新鲜的香菇还是干燥的香菇，都可以制作出美味的牛肉酱具体的选择应取决于个人口味和烹饪偏好的差异。