香菇牛肉酱烧什么菜好吃

3香菇，笋切丁焯水备用4锅里放油煸炒牛肉，到油不再冒泡，即水分煸干5倒入笋丁香菇丁，放入辣椒粉，五香粉，咖喱粉，姜汁，煸炒出香味6放入豆瓣酱甜面酱，白糖，小火彻底炒到酱和油彻底融合后，兑入两倍的水煮开7小火熬到粘稠浓郁可以依据口味放点盐和鸡精牛肉酱最正宗。

2 采用皖南人家传统的自然发酵工艺，经两个月以上的自然光晒制制备原汁黄豆酱，配以小黄牛肉和小黄牛骨熬制的原汁牛卤，全汁卤料不够熬制30天以上，将其加入自然晒制的黄豆原酱与小黄牛肉中熬，经3小时熬制而成具有独特香味和口感的全汁牛肉酱系列香菇牛肉酱做法 主料 香菇 12个 牛肉 500g 油炸。

3炒锅上火，多放点儿油，最好用菜籽油或者大豆油这两种油出来比较香烧热了以后下入洋葱炸至金黄色然后下牛肉末煸炒出油，水汽干将洗干净的香菇未放在里面放着姜末小火慢炒然后下入郫县豆瓣酱小米椒末，不能吃辣的不用放小米椒4家庭条件好的话可以放两瓶阿香婆牛肉酱可以做成。

2 炒锅 烧热适量油，倒入牛肉粒，大火炸一下，然后中小火慢慢炸至没有水分3然后加入切碎的豆豉，中小火炒散，再用小火炒2分钟，加入豆瓣酱翻炒4炒匀后，加入碎花生米，然后小火搅拌均匀，加入十三香，熟芝麻，孜然炒匀5最后再用小火慢慢的煨煮一会，关火放凉即可香菇牛肉酱的。

秘制香辣牛肉酱 主料 牛里脊肉1000克 鲜辣椒500克 蒜头1000克海天黄豆酱500克花生碎60克熟芝麻20克辅料 菜籽油500克 姜末40克白糖10克盐16克香料适量秘制香辣牛肉酱的做法步骤 1 准备花生碎生花生放入锅里小火不停翻炒，炒到花生颜色变深，拿一个试试看能不能很容易。

3 加入油 4将小米椒，蒜末，姜末倒入锅中炒制 5大约炒制20分钟 6加入牛肉粒，花生，芝麻，海天黄豆酱，所有原材料融合后关火7冷却，装瓶，大功告成小贴士 不可加盐，黄豆酱含盐量足够了喜欢甜一点的可以加入适量的甜面酱哦喜欢口感丰富一点的可以加入笋粒，香菇粒。