铁锅炖的酱料配方大全

1、铁锅炖大鹅是东北地区的特色美食之一，其制作方法如下 准备食材农家散养大鹅一只约3250克土豆100克大白菜500克大豆油熟猪油各100克料酒3勺姜片5片葱结1个冰糖1把干辣椒5个花椒适量香叶2片桂皮2块生抽2勺老抽半勺料酒2勺盐1勺胡椒粉1勺 将大鹅宰杀去毛制净，剁成。

2、铁锅炖排骨，土鸡酱料完整配方。

3、大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，铁锅炖大鹅皮色金黄，口感纯正肉烂脱骨质地细嫩香而不腻回味无穷，一起来看看制作方法 主料老鹅一只3斤多 辅料花椒一克，白芷一克，盐十克，香菜5克，白糖五克，味精八克，鸡精八克，料酒50克，姜片50克，葱段50克，豆中宝干酱30克，佐香圆熟酱40克，生抽35克，老抽10。

4、铁锅炖酱鱼是一道美味的传统家常菜，以其独特的香味和鲜美的口感而受到人们的喜爱下面是一份详细的铁锅炖酱鱼的做法材料准备新鲜鱼一条如草鱼鲤鱼等，根据个人口味选择姜片若干 葱段若干 大蒜几瓣 豆瓣酱适量 甜面酱适量 生抽适量 料酒适量 白糖少许 鸡精或味精少许 水淀粉适量 食用油适量。

5、这样做出来的肉皮色金黄，口感纯正肉烂脱骨质地细嫩香而不腻回味无穷东北铁锅炖大鹅的做法 1备用食材鹅半只，干辣椒3个，老姜1块，八角2个，大葱1根，花椒粒20个，生抽少许，啤酒2瓶制作步骤第一步，大鹅准备半只，处理干净，将鹅肉斩成大块，在锅中添上水，冷水放入鹅肉焯烫，待。

6、大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，铁锅炖大鹅皮色金黄，口感纯正肉烂脱骨质地细嫩香而不腻回味无穷铁锅炖大鹅的做法 工艺炖 口味家常味 时间60分钟 难度未知 主料main 大鹅1300克3人份 辅料others 油1大勺 老抽1汤匙 黄豆酱1汤匙 盐4克 小葱25克 生姜10克 干红辣椒1个 八角少许。

7、排骨汤含有丰富的卵磷脂骨粘蛋白和骨胶原老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用特别是在秋冬季节，用黄豆骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效二铁锅炖排骨的做法1准备食材，肋排超市已切。

8、主料 羊排1袋 冬瓜若干 芹菜若干 豆腐若干 香菜 粉条 辅料 葱段 姜片 花椒 干辣椒 蒜 地角角 陕北铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤 1 先将羊排放进凉水中，煮沸后把血沫子撇干净放进以上调料花椒姜片干辣椒地角角2 这个就是羊排啦现在都是真空包装，真方便。