(蒜蓉酱炒饭好吃吗)

加一点盐搅拌均匀，继续炸蒜蓉待蒜蓉炸至颜色变深，但不是发焦的那种黄，这时候加一点点的白糖提鲜一点糖不会增甜再稍微熬1到2分钟就可以出锅了，熬好的蒜蓉酱特别的香这时候的蒜蓉，要比原先刚下锅的。

下面再来介绍一款用炒锅做的蒜香油，这款油更加适合做白焯菜的淋汁材料有水淀粉，生抽酱油，蒜末 鸡精， 白糖，材料是适量 10热锅凉油 11小火放入蒜末煸香，12煸到蒜末微微金黄色要不停的煸炒 13烹入。

1做蒜蓉要选用蒜瓣饱满的大蒜，蔫了吧唧的蒜不要用，用了做出来也会发苦不好吃，大蒜剥去外皮，可以将大蒜瓣装到一个饮料瓶子中，拧紧盖子猛烈摇晃几下，经过摇晃后的大蒜皮会变得松散，此时再剥皮就会很轻松了2大蒜用。

炸串蒜蓉酱新鲜的朝天椒，配几只红尖椒爱吃辣的人可以全用朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜以上各样分别放搅拌机搅成糊状炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱蒜蓉留一半最后放边熬边加盐糖。

蒜子会慢慢浮起来，由白色变成金黄色，这时候下入三分之一的蒜蓉，这样按比例先后放，是为了突出一香二脆的效果 5加入盐10克增加底味，加入胡椒粉8克去腥 这样一道蒜蓉酱就做好了，蒜香浓郁，满屋飘香。

蒜蓉西兰花 原料 西兰花400克大蒜45瓣盐14茶匙橄榄油1汤匙或任何植物油做法1西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用2将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄3炒锅中。

自制辣椒酱的方法1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花油的比例配料2将大蒜剁碎。

由大蒜做成蒜蓉，损耗率在3~8%，主要损耗是坏掉的大蒜，大蒜皮，大蒜袋子的重量 蒜蓉酱材料及做法材料辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许 做法 1取一碗，砂糖蚝油 酱油膏与水一。

鸡蛋灌饼是大家安徽六安的独特传统式中式点心，备受本地群众的钟爱，颜色金黄色，咸香松脆，酱香气浓厚，营养丰富又美味，酱料也是鸡蛋灌饼的生命，酱料一边全是用蒜蓉辣酱黄豆酱香辛料粉等熬制而成，每一个人的秘方都。

2将皮蛋放入热水中烫23分钟，然后切开，然后切开摆盘将生姜末和蒜粒末均匀地撒在皮蛋上3热锅热油将青椒小块放进去，加辣酱煸炒12分钟，至熟透将青椒和油淋撒在皮蛋上面出香味4最后在皮蛋上撒上香醋。