就是韩国辣酱,韩国的清景园辣酱;4保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油,5铺上煮熟的米饭,6把热好的菜都均匀的码在饭上,7另起一锅煎一个荷包蛋,然后把边角修掉,8把荷包蛋铺在菜上,9石锅放在灶上,开中小火慢慢煮,听到“滋滋”声的时候在多煮个45分钟,然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。
把煎好的鸡蛋铺在石锅饭上面石锅放入米饭后,铺上与之相拌的蔬菜肉末与鸡蛋,加热后当香油“口兹口兹”作响时端下,浓香四溢吃之前,用汤匙轻轻挑破蛋黄,未凝固的蛋黄流出来,跟热热的米饭和佐料搅拌在一起,五彩斑斓在这种寒冷的天气吃起来很过瘾当然了锅底的锅巴更是一绝 石锅菜;石锅拌饭做法一食材准备 拌饭材料大米2杯,牛肉150克,山菜70克,桔梗100克,黄豆芽150克,黄瓜1个,胡萝卜150克,木耳5克,香菇6个,鸡蛋2个, 凉粉100克,紫甘蓝50克,菠菜100克牛肉调料酱油1大勺,白糖12大勺,葱末12小勺,蒜泥12小勺,香油1小勺,芝麻盐,胡椒少许调味辣椒酱。
石锅菜酱料批发
石锅拌饭配菜有菠菜泡菜香菇金针菇小青菜蕨菜豆芽西葫芦胡萝卜腌萝卜香菇牛肉猪肉鸡肉鸡蛋黄瓜菠菜等“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江吉林辽宁特有的米饭料理石锅拌饭中最核心就是酱料,又称“辣酱”,是拌饭里的灵魂调味料。
材料准备米饭最好使用稍微硬一点的米饭,这样在石锅中加热时不会变得过于湿软肉类通常使用牛肉如牛里脊,也可用猪肉或鸡肉肉要切成薄片,用酱油糖蒜末黑胡椒和芝麻油腌制蔬菜胡萝卜黄瓜菠菜蘑菇豆芽等,根据个人喜好切成条或片鸡蛋通常做成煎蛋酱料韩式辣酱。
调料菜子油300克,盐味精各15克,特制酱料100克,姜片蒜片料酒各10克,鸡汤2干克,花椒油30克制作方法1锅内放入菜子油,烧至六成热时,放入蔬菜料100克二金条鲜辣椒姜片蒜片,小火炒香,下入鸡汤,小火熬3小时,加入50克特制酱料盐味精调味,离火备用2石锅。
石锅菜酱料10斤装
是我吃过最好吃的蒜蓉辣酱,挺辣的,味道很鲜,一点都不齁,而且不是那种很稀的辣酱,蘸菜拌面炒菜都好吃啊写了好多,可能还有一些好吃的酱没有想起来,太太太太多了绝对不止老干妈一种选择,很多新出的辣酱都很值得尝试,但是酱料一般都高油高盐,为了健康还是要少吃一些呀哈哈哈哈哈。
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