铁锅炒菜锅不粘锅怎么办

九阳大铁锅炒锅家用炒菜锅老式燃气灶适用煤气灶专用无涂层不粘锅 #165139 淘宝 月销6225 购买 这样开出的锅，既不会生锈也不会粘锅，开完锅后我用它煎豆腐都一点不粘铁锅开好后，日常养护也要注意，在锅炒完菜后。

炒菜时糊锅，又能有效防止生锈顺便提及，生铁锅和熟铁锅的对比，主要是就糊锅性而言题干中提到的不粘锅，虽然意思是比较接近的，但因为它更容易与“不粘锅”产品及其标准混淆起来，所以还是避开为好。

如果锅里有水油还出现粘锅的情况，那应该是锅底受热不均匀，或者翻炒不及时所致饭店里炒菜不粘锅，我觉得以下的问题1油多甚至很多菜为了熟的快一些，会整体先在油里炸一遍再去炒油把菜都包裹住了，菜更容易。