砂锅酱怎么做好吃

酱料比较难得到，除非你去学习，不过可以告诉你一个我觉得挺好吃的方法，希望能帮到你哦 重庆砂锅米线做法 原料鲜米粉肉丸若干海带丝1两上海青小白菜2两水豆腐1块火腿肠1根还可依喜好另加凤尾菇等菇类熏肠等配料盐少许太太乐鸡精少许红辣椒粉番茄酱少许胡椒粉少许；姜片，一部分葱腌制20分钟，葱斜切段，大火烧开转小火排骨400克干香菇6朵葱2棵姜3片 调味料，加香菇调味汤汁，排骨放入锅中焯水，姜切片，加适量的水成汤汁 4煎好的排骨放入砂锅中炒酱的时候一定要小火，豆酱有咸味，加豆瓣酱，30分钟加少许盐出锅 要注意哦，锅中加油烧热，控干水分 2排骨；砂锅面酱料 直接将材料加进罐子里搅一搅，再磨几颗新鲜蒜头，酱汁就完成了制作前请先看小撇步2 完成的酱汁先送进冰箱，待荞麦面煮好用冰水冰镇一下，摆上增加爽脆度的小黄瓜与红萝卜，舀几瓢黑芝麻凉面酱，好喜欢蒜香与辛辣味搭配芝麻香浓的滋味 ，夏日清爽好食黑芝麻凉面完成罗。

准备材料辣椒蒜盐高度酒注意，必须是高度的砂锅 注意整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西而且材料也不能带有水准备工作将辣椒和蒜洗干净，晾干水一定要晾干菜刀和砧板也洗干净，晾干辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 然后将辣椒和蒜分别剁碎打碎到自己觉得；材料白色豆腐干5片，郫县豆瓣酱三大勺，辣椒酱两大勺，五香粉5g1豆腐干洗净，切成小丁备用2锅里放入适量油，油热了放豆腐干炸3放郫县豆瓣，辣椒酱一起翻炒，放5g五香粉即可；砂锅酱料之一的香椿酱料做法主料香椿芽100克辣椒粉10克 调料盐2克花生油50毫升 做法步骤1新鲜的香椿嫩芽 2香椿洗干净，晾干水分3切成碎一点的香椿末，可以选择带一点梗，当然要嫩梗，这样吃起来口感会最好4切好的香椿放进碗里5香椿放在最下面，把辣椒粉放在香椿上面。

主料牛肉，精瘦肉，土豆，白萝卜配料花椒，豆油，四川油辣子，香油，精盐，白糖，葱末步骤将牛肉洗净，剁成泥状将白萝卜洗净，去皮，切成薄片将牛肉泥和白萝卜片分别放在两个碗内上屉蒸熟蒸熟后取出，把熟白萝卜放在肉泥碗内碾碎，加入精盐，白糖拌匀将精瘦猪肉洗净，切成块，放入锅。

1主料肉泥适量2辅料花椒，豆油，油辣子，姜适量做法1油烧热后放入花椒，是麻味的来源如果喜欢很麻的感觉，就多放花椒2花椒炸至香味飘出，即可将其从油中捞出3油再次热后，放入姜片肉泥，炒熟，再放入油辣子，把肉酱搬成红色，出锅即是香味浓郁的麻辣肉酱砂锅米线。